L'art culinaire se vit en continu, au fil des saisons.
En ce
moment, sur le bord de nos chemins calcaires, apparait, avec son port
majestueux, la molène bouillon blanc encore appelée cierge de Marie.
Les anciens l'utilisaient pour faire de la liqueur, des tisanes,
etc. Elle avait même des vertus médicinales, sur le plan respiratoire selon
diverses sources.
Mais nous reviendrons sur le sujet à une autre occasion. La
rédaction du blog a décidé de prendre quelques semaines de pause estivale en se
mettant au régime barbecue-merguez.
Que cela ne vous empêche de mettre en application les recettes
déjà publiées. A bientôt!
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